 |
|
Forumlar: Mutfak: peynirli kunefe....
Sayfa: Sonraki
Yazar
Mesaj
hatay in meshurr peynirli kunefesini bilmeyen yoktur sanirim...
erimis peynir tereyagi sicak sicak ohhhh....
bugun hepinizin yerine yedim...
erimis peynir tereyagi sicak sicak ohhhh....
bugun hepinizin yerine yedim...
08 Tem 2007 20:03
![[Offline] Mesaj gönder](http://images.ogzl.net/buttons/pm_off.gif "[Offline] Mesaj gönder")
lliefde demiş ki:
ben çok severm canm çekti bak 
yollim sana...
08 Tem 2007 20:05
fambarone demiş ki:
afiyet olsun 
tesekkurler beraber olsun...
08 Tem 2007 20:05
♠♠♠hiç yemdim ama gözümde canlandırdım canm istedi beah..!!!
08 Tem 2007 20:05
macakizi demiş ki:
♠♠♠hiç yemdim ama gözümde canlandırdım canm istedi beah..!!!
oyyyy kiyamam canim yaaaaaaaaaaaa
yollim sana burdan serbetini isitip ver afiyetle ye...sana feda olsun ya
08 Tem 2007 20:06
fambarone demiş ki:
yemede yanında yat
valla yanşnda yatilmiyo sicakkkk sicakkk yeniyo...
ohhhhh...
08 Tem 2007 20:07
taira demiş ki:
hatay in meshurr peynirli kunefesini bilmeyen yoktur sanirim...
erimis peynir tereyagi sicak sicak ohhhh....
bugun hepinizin yerine yedim...
erimis peynir tereyagi sicak sicak ohhhh....
bugun hepinizin yerine yedim...
kardeş hatayda okuyorum manyak bişey ya
08 Tem 2007 20:07
what is the matter demiş ki:
kardeş hatayda okuyorum manyak bişey ya
antakyadami okuyorsun?
08 Tem 2007 20:08
taira demiş ki:
antakyadami okuyorsun?
yok dörtyol' da bitti buyıl belki antakya olur şimdi
08 Tem 2007 20:08
fambarone demiş ki:
mutfak adı altında tarfını de yaz bare.evde hazırlayalım
1 kg künefe 800 gr tuzsuz beyaz peynir 300 gr tereyağı şurubu: 1 kg şeker şeker üstünü kapatacak miktarda suyla kaynatılarak ağdalı bir şurup elde edilir. ateşten indirmeden önce biraz limon suyu damlatılır.
ince kenarlı 60 cm çapında bir tepside künefenin ortası açılıp tereyağı konulur. hafif ateşte yağ künefeye yedirilip elle iyice tiftiklenir. ateşten indirilen künefe ikiye ayrılır. aynı tepsiye biraz tereyağı sürülüp ayrılan künefenin yarısı yarım cm. incelikte yayılıp sıkıca bastırılır. üstüne ufalanmış tuzsuz taze peynir kenarlara taşmayacak biçimde yerleştirilir. künefenin diğer yarısı peynirin üstünü kapatacak şekilde yarım cm incelikte, düzgün bir biçimde yayılıp, sıkıştırılarak kuvvetli ateşin üstünde hafif hafif döndürülerek altı pembeleşinceye kadar kızartılır. ayrı yağlanmış bir tepsiye alt üst edilir. diğer tarafı da kızartılıp pembeleştikten sonra bir tarafa alınır. üzerine hazırlanan sıcak şurup dökülür. sıcak servis yapılır
afiyet olsun...
08 Tem 2007 20:10
what is the matter demiş ki:
yok dörtyol' da bitti buyıl belki antakya olur şimdi
ben iskenderundayim...
08 Tem 2007 20:11
fambarone demiş ki:
eline sağlık
saol ya hatay yemekleri dunyada meshurdur unutmayin....
08 Tem 2007 20:12
taira demiş ki:
a.s hsg
iskenderun daha güzel antakyaya göre bence
08 Tem 2007 20:12
what is the matter demiş ki:
iskenderun daha güzel antakyaya göre bence
tabiki her sekilde daha guzel ve modern...
08 Tem 2007 20:13
fambarone demiş ki:
aklımızda olsun.
bencede
bu tarafa yolunuz duserse bilginiz olsun
ben geliyom yemege geciyom...
08 Tem 2007 20:14
Sayfa: Sonraki